最近の私のハマり献立、明け暮れると思い切り出る献立

今私は鶏ハム作りにハマってます、鶏胸肉で仕立てるので安くあがるし高淡泊低カロリーとゆうエクセレント元だ。
意外と鶏胸肉の皮がついていたら剥いで、観音開きにします、小さくフラットになれば大まかでも欠点が無いです、
開いた鶏胸肉にプラスの砂糖と塩分を揉み込みます、普通は半日置いたら水で流すのですが私はしません丸ごと丸めてラップでくるみ両陣営は思う存分結びます。きちんとぴたっとまかないと、後ほど下回る瞬間クタクタになります。私は半日からワンデイ置いたら湯がきます、沸騰したお湯に鶏胸肉を入れてまた沸騰したら極弱火にして10分け前程おきます、と私のマニュアルはとってもオリジナルで菜箸で押して中がライフか確認します、ぐにぐにインスピレーションがあったら未だにライフだ、後は粗意気込みが取り除けるまで丸ごと見逃します。日光を通しすぎるとぱさつくので何度も作って見るしかないです。これがまぁ、おいしいだ、つまみにもなるしパンに挟んでもいいです。とことん作ります。他にブラックペッパー、バジルテーストにしてもおいしいだ。メルライン 購入